Brownie cheesecake

Puisqu'on est dans le light, voici le dessert light de chez light : le brownie cheesecake. La recette est ici.

Moi je mets 400 g de Philadelphia à la place des 2 autres fromages et pour la partie chocolat je ne fais que 2/3 de la recette (pour 4 oeufs donc), c'est largement suffisant sinon on ne goûte pas assez la partie fromage.

C'est délicieux, comme la soeur pourra en témoigner, et je vous conseille très chaudement le reste de ce blog, qui est vraiment génial!
(c'est aussi grâce à ce blog que j'ai finalement compris que la mauvaise herbe super envahissante qui pousse en grande quantité dans notre jardin est en fait de l'ail des ours... au printemps prochain je teste des recettes à l'ail des ours)