Quand Gilles a entraînement il faut faire un truc qui est très vite prêt, pas trop lourd et digeste ( = sans ail), donc je mets ça dans une catégorie "plats rapides".
Ici c'est de nouveau du saumon mais ça va aussi avec un autre poisson ou du poulet.
Ingrédients
- saumon
- 1 courgette
- riz
- sauce d'huître
Recette
Je mets cuire le riz, je coupe la courgette en petits dés. Quand le riz est presque cuit je poêle le saumon et je cuis la courgette dans une petite casserole avec un peu de sauce d'huître et avec couvercle pour que ça fasse un peu de jus. La courgette ne dois pas cuire longtemps pour rester un peu croquante.
Verdict
C'est facile à faire et pas mauvais du tout.
grrr j'ai oublie la sauce d'huitre dimanche...
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